ベランダに仕込んだタクアンが変かも。なんだか腐ったヨーグルトみたいな微妙にすっぱい匂いがする。干し大根買ってきて束ねたまましばらく放置していて、少々カビっぽかったのを無理やり漬け込んだからかも。水が上がってきてないのは重しが足りないのか。…

すっごく久しぶりに日記を書いてみる。 最近少し躁気味に調子がよく、その余波でブログってるのだ。mixiもほったらかしでペンペン草が生えてるのだがね。 この頃は食に対する関心が強くって、保存食作りにはまっていたりする。これは冬を前にした生物として…